Godespareråd i køkkenet

Mindre kød
Kød og især oksekød er en stor klimasynder, da slagterierne i deres beredning af kødet udleder meget CO2. Dertil kan det anbefales at skære ned på oksekødet og udskifte det med fisk, svin og fjerkræ, hvilket under beredning udleder væsentlig mindre CO2.

Undgå madspild
Det er bevist at en tredjedel af alle fødevare ryger direkte tilbage i skraldespanden, hvilket udleder masser af unødvendig drivhusgas.

Undgå plastikposer
Du kan være et skridt på vejen mod et bedre klima allerede når du går ned i det lokale supermarked for at handle ved at bruge stofposer fremfor at købe plastikposer. Fremstillingen af plastik har nemlig et højt energiforbrug.

Lad ikke vandet løbe
Undgå at lade vandet løbe mens du skræller kartofler, gulerødder eller forbereder andre ting.