Kostpolitik for Kernehuset

Personalet har i samarbejde med forældrerådet udarbejdet en kostpolitik for kernehuset. Vi er enige i, at en god kostpolitik handler om en sund og fornuftig holdning til kost.

Kernehusets kostpolitik handler ikke alene om sund mad, men bl.a. også om fællesskabet ved at spise og lave mad sammen. Have fornemmelsen af og at bibringe til at det er hyggeligt at spise sammen i ”nogenlunde” ro.

Det at spise sammen handler også om at lære at holde bordskik.

Vores kostpolitik består også i en fornuftig holdning til kost.

Vi mener det er et forældreansvar, hvilken mad deres barn/børn medbringer i børnehaven, og personalet vil ikke agere som ”politimænd”.

Personalet er opmærksomt på, om der skulle opstå problemer for et barn, i form af overvægt eller mistrivsel, i disse situationer tager vi en snak med forældrene til pågældende barn. I forbindelse med overvægt eller anden form for mistrivsel ved et barn, er der også mulighed for at gøre brug af sundhedsplejersken.

Inden der spises er der ting som skal gøres, som er en væsentlig del af en god kostpolitik

• Der skal vaskes hænder og dækkes bord. Det er af stor betydning at børnene lære at få en god håndhygiejne, og at det er vigtigt man har rene hænder, inden man rører ved maden, uanset om man skal være med til at bage eller lave mad til hele børnehaven.
• Børnene skal have ”tisset af” inden vi spiser. Dette gøres bl.a. for ikke at afbryder et måltid, og forstyrrer de andre.
• Inden der spises dækkes der bord. De børn som er borddækker den pågældende dag, tæller på magnettavlen, hvor mange børn der er kommet. Ud fra antallet tages der tallerkner og krus, mælken og madpakkerne tages ud af køleskabet, og det hele sættes derefter på bordene.

Borddækkerne er dem som siger ”værsgo”, når der er blevet ro ved bordene.

I kernehuset har vi maddag en gang i måneden og 3 sammenhængende maddage en gang om året.

På maddagene laver vi sund og varieret mad, hvor børnene på den pågældende stue, er med til at bestemme, hvad vi skal have at spise og de er med til at handle ind.

I forbindelse med de sammenhængende maddage snakker vi med børnene, om hvad kroppen har brug for, for at få energi til hele dagen. Der bliver lavet plancher med sund/usund mad, som hænges op i børnehaven