Børnehaven vil være medvirkende til:
Børn, der møder tidligt, må gerne spise morgenmad i børnehaven. Vi henstiller til og anbefaler, at børnene medbringer havregryn eller cornflakes. Børnehaven giver mælken og lidt sukker. Det er vigtigt, at børn får noget, der mætter og som ikke indeholder for meget sukker. Det modvirker træthed og nedsat appetit.
Børnene medbringer madpakke, og der skal være navn på. Det er vigtigt, at børn har en madpakke med, der mætter. Hver stue har en kasse i køleskabet til madpakker. Børnehaven kan anbefale, at man derhjemme snakker om madpakken, og at børnene en gang i mellem hjælper med at smøre madpakke. Vi henstiller til, at brødet har en pæn tykkelse, så det mætter – rugbrød er at foretrække. Sukkerholdige dele i madpakken spises til sidst, børnene får at vide, at det er deres dessert.
På maddage laver vi mad til hele huset, og derfor ingen madpakker med denne dag. Børnene hjælper med madlavningen også flere end dem, der kan stå i køkkenet. F.eks. kan de skære grøntsager inde på stuen. Der arbejdes med kostemner, der er afstemt efter indholdet i de projekter/aktiviteter, som vi har i børnehaven. F.eks. medførte et projekt om ”Gamle dage” en madplan med gamle retter som: ”Skidne æg”, ”Spajkål”, ”frikadeller og stuvede kartofler”. Der laves også mad inspireret af årstider, højtider, børns ideer og livretter. Børnene får mulighed for at spise noget nyt og få nye madoplevelser.
Disse maddage foregår på den måde, at alle børn medbringer madvarer hjemmefra, f.eks. et rugbrød eller to agurker eller en leverpostej. Det hele kommer på bordet, og børnene smører selv deres madder.
Børnene hjælper med at dække bord. Uden at der behøver atvære en særlig anledning, pyntes bordene en gang i mellem med lys, servietter og blomster. Til højtider har vi dug på bordet. Til fødselsdage er der flag og bordpynt.Inden der spises madpakke venter alle til alle børn har pakket deres mad ud og lagt den på en tallerken. Den, der har dækket bord siger værsgo´.
Vi har også maddage med ta´selv bord, hvor børnene får hjælp til at vælge og selv ta´. På maddage opfordres børnene til selv at øse op og sende maden rundt.
Børnehaven sørger for drikkevarer. Mælk til madpakker og vand til frugtmåltidet. Saft til fest.
Som en del af madlavningen snakker de voksne med børnene om, hvorfor vi f.eks. ikke må spise for meget sukker, hvorfor ikke kun spise det, der smager godt. Hvad er vitaminer osv.. Lave smagsprøver på det, der er sødt, surt, fedt, sundt, tørt, saftigt m.m.. Præsentere madpyramiden for børnene.
Forslag: tema om kost en gang årligt.
Bestyrelsen deltager i arbejdet med kostpolitikken.
Børnene skal være grundige med at vaske hænder, inden de hjælper med madlavning. De skal lære almindelige regler for, hvordan man arbejder med maden. At der er bakterier, og at der er særlige regler for tilberedning af kylling. Der skal vaskes hænder, inden vi spiser madpakker og inden frugtmåltidet. Personalet skal hjælpe og kontrollere.
Frugt medbringes af børnene på skift. Der hænger en liste på opslagstavlen i entreen, hvor man kan se hvilken dato, ens barn skal medbringe frugt til hele børnehaven - ca. 30 stk.. Børnene får på denne måde frisk og varieret frugt hver dag.Supplement til frugten er fiberrigt brød, grød ( havregrød, mannagrød, hirseflager), øllebrød, yoghurt m. cornflakes, råkost, knækbrød, skorper m.m.. Således får børnene noget, der mætter resten af dagen. For supplement skal forældrene betale 150 kr. pr. barn for 3 måneder.
Vi har slikforbud i børnehaven. Forstået på den måde, hvis børnene har slik med, så skal det være til hele stuen. Selvfølgelig i begrænset omfang.
Siden er opdateret: 23-02-2010Ansvarlig: Berit Jessen • e-mail: bje5@sonderborg.dk • telefon direkte: 74407513Hjælp os med at gøre hjemmesiden bedre!