Kostpolitik:

I forbindelse med vores implementering af idrætspædagogikken har vi stærk fokus på sund levevis, derunder selvfølgelig også kostens betydning, vi har holdninger, som er fastsat i principper, i dagligdagen betyder det bl.a. at børnene er meget velkomne til at medbringe et sundt morgenmåltid.

Vi har ikke en forbuds pædagogik, men når vi ser madpakker, der ikke er i overensstemmelse med det, der skal tilføres kroppen, for at man trives og udvikles, tager vi en samtale med de pågældende forældre. Vi lægger stor vægt på at spise sammen med børnene og formidle en madkultur.

Madkulturen i Skratmosen er præget af, at vi finder det værdifuldt, at der er ro og hygge omkring spisesituationen og at børnene øver sig i bordskik. Madpakkerne spises sammen på gruppen, men det er også tilladt at tage sig en enkelt mad ude ved køkkenbordet i løbet af dagen.

Vores køkken danner husets midtpunkt, hvor man mødes om morgenen og slutter dagen af.

Vedrørende vuggestuen er det sådan at vores køkkenleder sørger for sund alsidig ernæringsrigtig kost til vore 0-3 årige. Det er mad lavet helt fra bunden. Vores åbne køkken giver børnene mulighed for at sanse og opleve, hvorledes maden bliver tilberedt.

Ernæringsrigtig er her defineret som: Fedt højst 30%, protein ca.10%, og kulhydrat mindst 60% energifordeling i den samlede kost.

Det er personalets ansvar at formidler sunde madvaner.