Kostpolitik for Børnehaven Parken.

Tankerne bag

Med udgangspunkt i Sønderborg Kommunes kostpolitik for kommunale pasningsordninger og børnehavens Værdigrundlag, har personale og forældrerådet formuleret en kostpolitik for Børnehaven Parken. 

Målsætning

Kostpolitikken skal støtte og styrke børn og unge i at udvikle sunde mad- og måltidskulturer som grundlag for god trivsel, sundhedsfremme og sygdomsforebyggelse.

Morgenmad

Hvis jeres barn ikke har spist morgenmad derhjemme, kan i medbringe det i børnehaven indtil kl. 8.00. Det kan være produkter som havregryn, corn flakes o.l. eller brød.

Det må ikke være de meget sukkerholdige morgenmadsprodukter.

Madpakken

Vi spiser den medbragte mad i tidsrummet ca. kl. 11.15 til 11.45.

Madpakken skal overvejende indeholde brød. Ud over brød kan der lægges tilbehør som agurk, tomat, gulerødder o.l. i madkassen.

Da madpakken skal kunne give næring til god energi i barnets dag, må den ikke indeholde slik, mælkesnitter, sukkerholdige yoghurt, kage og chokoladekiks – alt sammen noget, som overvejende indeholder meget sukker, og som derfor kun giver kortvarig energi.

Undtagelsesvis kan man give sit barn et stykke brød med pålægschokolade med.

Mellemmåltider

Til mellemmåltiderne formiddag og eftermiddag kan der medbringes frugt, grønt og brød. Der skal ikke medbringes slik og kage.

Skovbørnehaven

Når vi ankommer til Skovbørnehaven om morgenen, får børnene en bolle med smør og marmelade, inden vi går ud i skoven. Børnene skal medbringe en madpakke, som de kan håndtere i skoven eks. klapsammen-madder. Børnene spiser eftermiddagsmåltidet (frugt/brød), når vi kommer hjem i børnehaven.

Drikkevarer

Børnene får økologisk minimælk, økologisk kærnemælk og vand i børnehaven. Drikkevarer må derfor ikke medbringes.

Madkultur

Vi vil gerne lære børnene gode manerer og bordskik. Vi sidder ved bordene og spiser sammen børn og voksne. Det skal være en hyggelig situation, og derfor må man sidde og snakke sammen stille og roligt, mens vi spiser. Måltidet har nemlig også en social funktion, hvor samtale og dialog indgår som en væsentlig del.

For at børnene også på dette område kan blive selvhjulpne, træner vi ind imellem motorikken ved at spise med kniv og gaffel, lige som børnene øver sig i selv at hælde mælk og vand op i glasset.

I forbindelse med emneugerne hvert kvartal, har vi en maddag, hvor børnene er med til at forberede og tilberede et lækkert måltid.

Som udgangspunkt skal børnene smage på maden, så de har et grundlag for at vælge til og fra.

Ved specielle lejligheder så som fødselsdage og andre traditioner, gør vi måltidet ekstra festligt med servietter, lys o.l.

Fødselsdage

Når et barn har fødselsdag, er det en ganske særlig dag, som vi gerne vil være med til at fejre.

Aftal med personalet på barnets gruppe, hvordan i kunne tænke jer at fejre dagen og få en snak omkring, hvordan det skal forløbe rent praktisk.

Ved fødselsdage og ved andre festlige lejligheder skal der naturligvis være plads til de søde sager.

Speciel kost

Hvis barnet skal have speciel kost, skal det være efter aftale med lægen, og vi skal derfor have en skriftlig udtalelse fra lægen.

Hygiejne

Børn og voksne vasker hænder før og efter måltidet. Der bruges éngangshåndklæder og sæbedispensere. Undersøgelser har vist, at man ved at være bevidst om at vaske hænder, kan nedsætte smitte via bakterier betydeligt. Bordene, hvor vi spiser, bliver ligeledes vasket af før og efter måltidet.