Måltider

Boenheden laver selv mad til hele døgnet. Boenhedens ernæringsassistent tilrettelægger sammen med boenhedens beboere og plejepersonalet måltiderne i boenheden mht.:

• Madplaner
• Festligholdelse af højtider og mærkedage
• Aktiviteter og arrangementer; eksempelvis bagning, årstidsbestemte aktiviteter med syltning, nye kartofler, sommergrill, jordbær, jul mv.
•  Spisetider
• Individuelle behov for kræsekost, diæter, ønskekost mv.

Ernæringsassistenten kan vejlede om sund kost og er opmærksom på dette i kostfremstilling og madplaner. Ernæringsassistenten sikrer, at hygiejnen under kostfremstillingen i boenheden opfylder gældende krav. Normalt kan pårørende og andre gæster ikke købe mad i boenheden. Den enkelte beboer har eget køkken, hvor der er køleskab og mulighed for at have en kaffemskine og opbevare drikke- og madvarer.

Som beboer kan du vælge, om du vil spise hjemme hos dig selv eller i fællesrummet - du skal blot aftale det med personalet.