Mad og måltidspolitik

Hvorfor lave en Mad og måltidspolitik?

Institutioner og skoler kan samarbejde med og støtte forældrene i at sikre, at børnene i løbet af dagen indtager sund og nærende mad.
Samarbejde om at udvikle og formulering en mad- og måltidspolitik skaber en fælles holdning til maden og måltiderne, så alle arbejder mod det samme mål.

Hvad skal man overveje?

Der findes ikke en egentlig opskrift på, hvad en mad- og måltidspolitik skal indeholde, men du kan hente inspiration hos Fødevarestyrelsens hjemmeside altomkost.dk

Fødevarestyrelsens hjemmeside om kost (åbner link i nyt vindue).

Her kan du bla. finde råd og vejledning om:

• Rejseholdets beretninger om madordninger
• Måltidspolitik
• Hvordan kommer du i gang?
• Budgetmodeller
• Hygiejneregler
• Ernæringskrav til skolemad

Andet materiale og inspiration:

Sundhedsstyrelsen har lavet en rigtig god og grundig rapport om skolesundhedsarbejdet - klik her (åbner pdf i nyt vindue).

Se uddannelsesstyrelsens temahæfteserie om: Sund mad og fysisk aktivitet i skolen - klik her (åbner nyt vindue).

Sundhedstegnet er et redskab til en sundere hverdag i daginstitutioner, dagplejen, skoler, skolefritidsordninger, fritidshjem og idrætslivet for børn og unge. Klik her og læs mere om sundhedstegnet (åbner link i nyt vindue).

Læs om kostkompasset og de 8 kostråd. Klik her (åbner link i nyt vindue).

Fødevaredatabanken

Hvor meget fedt er der i pommes frites? Og hvor meget jern er der i havregryn? Det og meget andet kan du få svar på i Fødevaredatabanken, som har informationer om indholdet af vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer i en lang række fødevarer.

Klik på Fødevaredatabasen (åbner link i nyt vindue), og vælg "Søg fødevaredata".