12-14 stk
25 g gær3 dl lunkent vand1 spsk olie1 tsk salt3 dl grahamsmel3 dl hvedemel - evt. durumhvedemelFyld – eksempel75 g skinke, tun, kylling½ dl tomatpure50 g revet ost, mager2-3 tsk tørret oregano
1. Udrør gæren i vandet.2. Kom olie, salt, grahamsmel og durumhvedemel i.3. Tilsæt hvedemelet lidt efter lidt og ælt dejen let sammen,før den stilles til hævning ca. 1 time.4. Tag dejen ud på bordet og del den i 12 stykker. Rul den til kugler,der trykkes til 1 cm flade cirkler. Sæt dem på bagepapir.5. Smør med tomatpure, læg kødet på og til sidst osten sammen med oregano.6. Bollerne hæver i 15 minutter, bages 15 minutter ved 225 grader.
Siden er opdateret: 31-05-2011Ansvarlig: Annette From • e-mail: afrm@sonderborg.dk • telefon direkte: 88725536Hjælp os med at gøre hjemmesiden bedre!