Ca. 20 stk.
5 dl mælk eller vand1 pk gær2 spsk olie2 tsk salt1 tsk sukker3 dl havregryn5 dl hvid hvede (eller andet fuldkornsmel)4-5 dl hvedemelæg, mælk eller surmælksprodukt til pensling
1. Rør gæren ud i væsken2. De øvrige ingredienser tilsættes. Hold lidt af hvedemelet tilbage,så dejen kan røres med en grydeske.3. Rør dejen godt igennem og stil den til hævning et lunt sted. Mindst 30 min.4. Slå dejen ned og form 20 boller.5. Lad bollerne hæve 45 minutter.6. Pensel bollerne og bag dem ved 200 °C i ca. 15 min.
Siden er opdateret: 24-06-2011Ansvarlig: Annette From • e-mail: afrm@sonderborg.dk • telefon direkte: 88725536Hjælp os med at gøre hjemmesiden bedre!