½ dl flydende margarine100 g syrnet mælkeprodukt60 g grahamsmel60 g hvedemel½ tsk salt400 g grøntsager i tern eller strimler – brughvad du har af rester – også kød.3 dl mælk3 æg½ tsk salt
1. Blandflydende margarine, mælkeprodukt, grahamsmel og salt.2. Tilsæt hvedemel lidt af gangen så dejen kan æltes.3. Lad dejen hvile 30 minutter på køl.4. Rul dejen ud og fordel den i en tærteform, prik den med en gaffel og forbag den i ovnen 10 minutter før fyldet kommes på.5. Pisk æg, mælk og salt sammen.6. Fordel grøntsagerne på tærtebunden, hæld blandingen over tærten og bag den i ovnen ved 200 grader i 20-25 minutter.
450 g broccoli i små buketter og stokken i tynde skriver½ liter kogende vand¼ liter græsk yoghurt, 2 %2 spsk fint hakket rødløg30 g solsikkekerner (ca. ½ dl)60 g rosiner (ca. 1 dl)1 tsk balsamicoeddike½ tsk friskpresset citronsaft1 tsk sukker¼ tsk groft salt
1. Overhæld broccoli stykkerne med kogende vand og lad dem trække i ca. 15 min.2. Hæld broccolien til afdrypning i en sigte.3. Vend syrnet græsk yoghurt sammen med løg og de øvrige ingredienser.4. Vend broccolistykkerne i og smag salaten til.
Siden er opdateret: 31-05-2011Ansvarlig: Annette From • e-mail: afrm@sonderborg.dk • telefon direkte: 88725536Hjælp os med at gøre hjemmesiden bedre!