Ung på hjemmebane er en bog til elever på ungdomsuddannelserne i Sønderborg Kommune.

Download bogen - åbner pdf fil (17 MB - 100 sider). QR-koderne i denne udgave kan godt scannes - nogle gange skal man lige vente et par sekunder ekstra. 

Se alle opskrifterne fra bogen på vores hjemmeside - siderne findes både som mobilsider og almindelig side (for mobilside, udskiftes "www" med "m").

4000 unge får et værktøj til god trivsel – i bogform

Det kan være en svær øvelse at flytte hjemmefra og pludselig være den, der selv skal klare alverdens daglige gøremål som indkøb, madlavning, vask og overvejelser om, hvad tid og penge skal bruges til. Sønderborg Kommune har udarbejdet en bog, som hjælper de unge på vej. Bogen er fyldt med opskrifter – men ikke kun på sund og nem mad. Der er også ”opskrifter” på alt muligt andet, som også spiller ind på trivsel og velvære. I den kommende tid udleveres bogen til knapt 4000 unge i kommunen.

Bogen, der er på 100 farvestrålende sider med masser af billeder, hedder ”Ung på hjemmebane – mad, motion og meget mere på den fede måde”. Bogen er en del af projekt Generation Sund, som er finansieret af satspuljemidler.

Find dig selv eller én du kender i bogen

Billederne er taget på Alssund Gymnasiet Sønderborg, Sønderborg Statsskole, Business College Syd, EUC Syd, Sønderborg Produktionshøjskole, Social- og Sundhedsskolen Syd og hos Kvik Køkkener i Sønderborg, som har stillet køkken til rådighed, mens en flok unge fra skolerne sammen med en diætist fremstillede maden.

- Med bogen ønsker vi at bidrage til de unges interesse for at lave sund mad, passe på klimaet og være fysisk aktive. Vi ønsker også at sætte fokus på, at der også for unge er rig mulighed for kultur- og fritidsaktiviteter i vores kommune. Mange unge har været rigtig aktive i forhold til bogen, og det har været en fornøjelse at arbejde sammen med dem, siger sundhedskonsulent Annette From.

Bogen er trykt i 5000 eksemplarer. Det betyder, at de 3200 nuværende elever på ungdomsuddannelserne og 450 unge, som er tilknyttet Jobcentret, får bogen. Og at de elever, der til august begynder på ungdomsuddannelserne, også kan få et eksemplar.

Få opskrifterne ind på mobilen med en QR kode

Allerede på bogens første sider frister en lækker indholdsfortegnelse, som nok kan lokke en lækkersulten ung (eller ældre!!) ind på siderne. Hvordan fremstiller man f.eks. en scoremiddag eller spiser ”med fest og farver”. Eller hvordan forvandles en kande vand til en indbydende ledsager til maden. Alle opskrifter er forsynet med en QR-kode, så man kan downloade dem på sin telefon. Koden rummer både opskrift og indkøbsliste, så man på sin telefon kan se, hvad man skal huske at købe.
De sunde kostråd er pakket ind i bogen sammen med portrætter af dejlige unge mennesker, som fortæller om deres fritid og deres lidenskab for musik eller sport. Nogle gode råd om rygestop, hygiejne og klima er også med i ”Ung på hjemmebane”.

Bogen er udgivet af afdelingen Sundhedsfremme og Forebyggelse i Sønderborg Kommune, og en af dens medarbejdere, sundhedskonsulent Annette From, udgør redaktionen sammen med professionsbachelor i ernæring og sundhed, Gitte Lauritzen, og klinisk diætist Malene Iskov.